Categorie archief: hoofdgerechten

Ajam Ketjap

Dit recept is uit ons boekje ‘Met Conimex thuis in de oosterse keuken’ van heel lang geleden.

Geplaatst in hoofdgerechten | Reageren uitgeschakeld

Marinade voor saté vlees

Het (bijna) originele recept van Jan Slort, rechtstreeks uit Indonesië

Geplaatst in bijgerechten, hoofdgerechten, marinade | Reageren uitgeschakeld

Biefstuk met peultjes

Geplaatst in hoofdgerechten | Reageren uitgeschakeld

Boemboe bali vlees

Voor het eerst een filmpje bij  een gerecht. Dit recept is voor 4 personen.

Geplaatst in Geen categorie, hoofdgerechten | Een reactie plaatsen

Biefstuk met peultjes

225 g biefstuk 1 groene paprika 150 g peultjes 1 lenteui of stukje prei sojasaus pale medium dry sherry olie 1 dl kippebouillon maizena Snijd het vlees in blokjes. Maak een marinade van 1 theelepel maizena, 1/2 eetlepel sojasaus en … Lees verder

Geplaatst in hoofdgerechten | Een reactie plaatsen

Italiaans kipfiletje

Italiaans kipfiletje Heerlijk met (asperge) risotto, maar ook gewoon met gekookte spercieboontjes en wat pasta.

Geplaatst in hoofdgerechten | Getagged | Een reactie plaatsen

Risotto met asperges

Risotto met asperges Een heerlijk voorjaarsgerecht. Een Italiaans kipfiletje erbij en smullen maar.

Geplaatst in hoofdgerechten | Getagged | Een reactie plaatsen

Paddenstoelen risotto met gekruide kip

Paddenstoelen risotto met gekruide kip Heerlijk! Gewoon uit een blaadje van de versspecialist… Voor 4 personen.

Geplaatst in hoofdgerechten | Getagged | Een reactie plaatsen

Kalfssucade met gebakken zwezerik

Het originele recept van Ferry Kenter

Geplaatst in hoofdgerechten | Een reactie plaatsen

Rempeh balletjes

Voor 50 kleine balletjes. Een door mijzelf bij elkaar geraapt recept.

Geplaatst in amuses, hoofdgerechten | Getagged | Een reactie plaatsen