Schaaldieren bisque

• Bericht auteur:Leo van Geest
• Bericht gepubliceerd op:16 november 2012
• Berichtcategorie:amuses/voorgerecht

Bijeen gefantaseerd op vakantie in Frankrijk, verfijnd in Den Helder

(meer…)

Lees verderSchaaldieren bisque

Californische guacamole

• Bericht auteur:Leo van Geest
• Bericht gepubliceerd op:16 oktober 2012
• Berichtcategorie:amuses

Een recept van Antony Worrall Thompson. Wordt alom beschouwd als de beste guacamole ooit. (meer…)

Lees verderCalifornische guacamole

Olijven tappenade

• Bericht auteur:Leo van Geest
• Bericht gepubliceerd op:16 oktober 2012
• Berichtcategorie:amuses

Bij elkaar verzonnen toen ik een keer in AH moest koken met Kerstmis en alle ingrediënten bijna op waren.

(meer…)

Lees verderOlijven tappenade